DELHI

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ビンディー マサラ

銀座店

オクラのマサラカレー炒め

インドではオクラのカレーは定番ですが、
日本でオクラはあまり馴染みがなかったため、
汁気を減らし、炒め煮にして一品料理としてお出ししています。