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チキンカレー、そろそろ

2019.09.23チキンカレー、そろそろ
 画像は町食堂シリーズの手羽中。  数年前までは、この手羽中が手羽先揚げ人気で、モモ肉よりかなり高く、採算が合わない感がありました。  しかし、コンビニのサラダチキンがブームになり、そのため大量に輸入。  今はこれらも熱が冷め、国産も輸入もだぶつき気味で、価格が下がってきました。  知り合い業者によ... 続きを読む

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