Welcome to DELHI
創業1956年 インド・パキスタン料理専門店 デリーへようこそ
DELHI Official SNS
Newsデリーからのお知らせ
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- 2026.04.13
- ニュースリリース
【要確認】ゴールデンウィークの出荷休業日について
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- 2026.04.06
- ニュースリリース
上野店4/1～一部メニュー及び価格が変更になります。
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- 2026.03.02
- ニュースリリース
デリー上野店70周年記念ステッカー配布中！
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インドで本場の味を学び、和のエッセンスを採り入れ、唯一無二のインド料理を皆様にお届けしているデリー。
レストランで生まれ、育まれ、愛され続ける自慢の逸品を、ぜひご堪能ください。
DELHI Staff Blogデリースタッフブログ
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- アトリエデリー
- スタッフブログ
- 2026.04.13
アトリエデリー 4/14(火)~4/17(金)のお弁当は？
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- アトリエデリー
- スタッフブログ
- 2026.04.06
アトリエデリー 4/7(火)~4/10(金)のお弁当は？
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- スタッフブログ
- 銀座店
- 今月のカレー
- 2026.04.03
銀座店 4月限定マンスリーディナー
Boss's Blog毎日更新！デリー社長ブログ
- 2026.04.16メイラード反応は絶対か？
- 一般にカレーを作る時には、どんな肉でもタマネギと共にか後にか、焼いてから煮込むなりして仕込むのがほとんどです。 この肉に焼き色を付ける、すなわちメイラード反応を起こさせるのが、焼いた時のより香ばしく食欲を増す方法だと思われています。 実際に、香ばしく焼き色を付けた食材は肉でも魚介でも野菜でも美... 続きを読む
