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好きな脇役2品

2021.05.15好きな脇役2品
 カレーを食べる時に、居てほしい2品が、画像上のアルブルタと下のキューカンバーカチュンバーです。  ピクルス、薬味より副菜に近いでしょうか。  アルブルタは、マッシュポテトにタマネギみじん切りと塩とレモン汁と、乾煎りして黒くした赤唐辛子を揉み割り。  そこに、クミンかマスタードを油で熱し、ポテトにか... 続きを読む

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