銀座店 クルフィー 煮詰めた牛乳とクリームのアイス ベジタリアンの多いインドで考えられた、卵を使わないアイスクリーム。 一般的にナッツペーストを使いますが、デリーではあえて使わず、 さっぱりした食後感にしています。