豆粉を使った、スパイシーなインドせんべい

インドでは、前菜、おつまみ、おやつ、そしてカレーとともに、
様々なシーンに登場します。インド料理には欠かせないもので、
インド産の豆粉（ウラッド豆）で作ったポテトチップス様のもの。