ホウレン草のピューレを加えたカレー

なめらかな舌触りのホウレン草のカレーです。
タマネギ、スパイス、トマトでマサラを作り、そこにホウレン草ピューレを加えますが、
きれいなグリーン色を目指すより、デリーでは、ライスとの相性を考え、
マサラを多めにしています。