鉄板で焼き上げた、濃厚ソースのタンドーリチキン

タンドーリチキンは本来、タンドール窯でカラッと焼いたものですが、
デリーでは日本人の好みに合うよう、焼きあがったチキンにソースを掛け、
ジューシー且つ、ワイルドに仕上げています。
カレーに隠れがちですが、じつはデリーの大人気メニューです。