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創業1956年 インド・パキスタン料理専門店 デリーへようこそ


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米料理

2026.01.09米料理
 もちろん米は大好きで、白米はもちろん、炊き込みご飯、酢飯も。  しかし、世界3大米料理がピラフ、パエリヤ、リゾットというのには多々違和感を感じています。  日本人としては、釜飯、寿司、変化球で赤飯。  アジア人としてはそこに炒飯、ビリヤニを入れて欲しかった。  まだ日本でしか食べていないのは、ピラ... 続きを読む

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