DELHIデリー Online Shop

Welcome to DELHI

創業1956年 インド・パキスタン料理専門店 デリーへようこそ


デリー×銘柄鶏

オンラインショップはこちら

デリーのカレーソースとは

YouTubeチャンネル開設※

Newsデリーからのお知らせ

MORE

Process

カシミールカレーができるまで

MORE

History

デリーの歩み

MORE

  • 商品ラインナップ
  • デリー工場見学
  • レシピ集

DELHI Staff Blogデリースタッフブログ

MORE

Boss's Blog毎日更新!デリー社長ブログ

冬、魚、アンコウ

2025.12.12冬、魚、アンコウ
 今日は晴れていますが、冷たい木枯らしが。  こんな時は、鍋と熱燗が呼んでいますが、今日は気温30℃のケララのカレーのお話。  南西インド・ケララ州の「ケララフィッシュカレー」、サワラやヒラメ(カレイ?)、ココナッツミルク、カレーリーフ、マスタード、唐辛子などなどでオレンジ色のカレーですが、そこに熟... 続きを読む

MORE