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ほぼ毎日更新!デリー社長のカレー談義

アトリエデリー
2026.04.28

3回目のシーフードビリヤニ


 5月1日(金)と5月2日(土)は、アトリエデリーのイートインの日です。
 今回のメニューは「シーフードビリヤニ・穴子のパコラを添えて」を予定しているようです。
 画像は前2回のものです。

 アトリエデリーでは人気のあるメニューで、今回が3回目になります。
 今回はエビと小柱で作るビリヤニと、穴子一本を、インド風天ぷら・パコラ仕立てにしました。
 インドでは海の魚、ウロコのない魚は敬遠されがちですが、ここは日本。
 脂の乗った穴子天と行きましょう。

 アトリエデリーは、”自分たちが食べたいものを、手を抜かずに作る”がモットーです。
 おいしいものを作りますので、よろしくお願いいたします。

 もちろんテイクアウトもございます。

 アトリエデリー
 03(5817)8045