銀座店 今月のカレー 2020.10.01 銀座店 10月のカレー「北インド風マチリカリー(ブリ)」 北インド風、魚のカレーです。インドでは魚(ヒンディー語でマチリ―)のカレーは川魚が一般的ですが、今回は贅沢にブリの切り身を使いました。 ブリはニンニク、生姜、ヨーグルトで下味をつけグリル。合わせるカレーはブラッククミンやメティの香りが効いて、食感はさらりとしています。ブリと好相性です。1200円です。 やや辛口 hot ★☆☆☆☆