スタッフブログ 銀座店 今月のカレー 2025.06.01 銀座店 6月のカレー「コハク玉ねぎの欧風ビーフカレー」 希少な熊本県津奈木町の糖度の高いコハク玉ねぎをたっぷり使って甘みとコクを出しました。小麦粉を使用しない玉ねぎだけのトロミ...... MORE
スタッフブログ 銀座店 2025.06.01 銀座店 6月限定マンスリーディナー 「コハク玉ねぎのオニオンパコラ」 熊本県南部津奈木町コハク玉ねぎを使用。みずみずしく爽やかな甘さを持つ玉ねぎです。パコラ...... MORE
スタッフブログ 銀座店 2025.05.01 銀座店 5月限定マンスリーディナー 「銀座デリー特製アチャーリーチキン」 インド料理には無くてはならないピクルス「アチャール」を使用したアチャーリーチキン。...... MORE
スタッフブログ 銀座店 今月のカレー 2025.05.01 銀座店 5月のカレー「夏野菜たっぷり!チキンティッカマサラ」 具材のチキンティッカは、ヨーグルトとマサラでマリネののちグリルしました。バター、生クリームを使用した人気のカレーです。ロ...... MORE
スタッフブログ 銀座店 2025.04.01 銀座店 4月限定マンスリーディナー 「鶏軟骨のスパイシー唐揚げ」 ガラムマサラ、ヨーグルトでマリネした鶏の膝軟骨を米粉と小麦粉でカラッと揚げて、ガーリックパ...... MORE
スタッフブログ 銀座店 今月のカレー 2025.04.01 銀座店 4月のカレー「花椒を効かせた粗挽き豚肉のキーマカレー」 花椒、山椒、赤唐辛子を使い、インド風のキーマカレーと違った趣がございます。温泉卵をトッピングして、途中で混ぜることでまろ...... MORE
スタッフブログ 銀座店 2025.03.01 銀座店 3月限定マンスリーディナー 「フィッシュティッカ」 インドで愛される魚料理!メカジキをターメリック、クミン、コリアンダー、カイエンヌペッパー、カスリ...... MORE
スタッフブログ 銀座店 今月のカレー 2025.03.01 銀座店 3月のカレー「銀座デリー特製 牛すじのカレー」 銀座店オリジナルの牛すじカレーです。カルダモン、クローブ、クミンなど、香りの良いホールスパイスを使用。予めコンフィした牛...... MORE
スタッフブログ 銀座店 今月のカレー 2025.02.01 銀座店 2月のカレー「大海老のカレー」 マスタードシード、カレーリーフ、ココナッツミルクを加えた南インドスタイル。甘海老をローストしたエッセンスと有頭海老に、殻...... MORE
スタッフブログ 銀座店 2025.02.01 銀座店 2月限定マンスリーディナー 「銀座デリー特製 チキンハリヤリカバーブ」 ミントやコリアンダーリーフ、グリーンチリ等、緑色のハーブや野菜をペースト状に...... MORE