銀座店 今月のカレー 2019.03.01 銀座店 3月のカレー「ビーフベンガルカレー」 柔らかな黒毛和牛をたっぷり使用。 トマトベースでほのかな酸味のあるベンガルカレーに、和牛の甘みや旨味が良く合います。 MORE
銀座店 今月のカレー 2019.02.01 銀座店 2月のカレー「アル・マトンカレー」 今月は、北インド風マトンカレーです。 「アル」はジャガイモという意味で、食感の変化のために、香ばしく素揚げしたポテトを入...... MORE
銀座店 今月のカレー 2019.01.03 銀座店 1月のカレー「ベンガル風サバカレー」 新年最初のカレーは「ベンガル風サバカレー」です。 味付けしたサバを焼いて脂と旨味を閉じ込め、アジョワンの香るさっぱりした...... MORE
スタッフブログ 銀座店 2018.12.26 カツカレー！ １/２銀座店のカツカレーの下準備中です。 カレー屋がカレー🍛にこだわる、それは当然のこと。 今回のカツカレーは、カレー屋...... MORE
銀座店 今月のカレー 2018.12.01 銀座店 12月のカレー「ハリヤリキーマカレー」 ミントやコリアンダーリーフ等、ハーブを使用した爽やかなフレーバーのキーマカレーです。 マトンに豚肉の挽肉をあわせ、本場の...... MORE
銀座店 2018.11.20 12月25日（火）まで限定『デリー銀座店ウィンターコース』のご紹介 今年の『銀座店ウィンターコース』スタートしました。 華やかな季節にっぴたりのコースです。 スープや前菜に始まりデザートま...... MORE
銀座店 今月のカレー 2018.11.01 銀座店 11月のカレー「タイ風グリーンカレー」 今月は、昨年もご好評を頂いた『インドカレー屋が作る、タイ風グリーンカレー』です。 ココナッツミルクを少し多めに、デリーら...... MORE
銀座店 今月のカレー 2018.10.01 銀座店 10月のカレー「まるごと骨付きチキンカレー～北印度風～」 レモン・胡椒・スパイスにつけた「骨付き鶏もも肉」をグリルしたのち、香ばしく素揚げしています。 玉ねぎとトマトにヨーグルト...... MORE
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