もとポルトガル領インド西海岸部有数のリゾート地。ゴアには多彩な料理がありますが、中でもポークビンダルーは最も有名。

当店人気料理の一つです。

今回は具材の豚肉は柔らかく脂のあるバラ肉を使用。酸味と辛味をしっかり感じられるように作りました。

素揚げしたポテトを添えて。

やや辛口：★★★☆☆

￥1400 (税込)

※ ランチセットでお選びいただく場合は、セット料金にプラス100円を頂戴いたします。