スタッフブログ 銀座店 今月のカレー 2023.11.01 銀座店 11月のカレー「ラム・ド・ピアザ」 ラム・ド・ピアザは2倍の玉ねぎを使用した北インド地方のラムカレーです。ベースのソースに、あめ色に炒めた玉ねぎ、仕上げにも...... MORE
スタッフブログ 銀座店 2023.10.01 銀座店 10月限定マンスリーディナー ハイデラバーディー・チキンビリヤニ インドには各地方のビリヤニがありますが、中でもイスラム文化が色濃く残るインド南東部ハ...... MORE
スタッフブログ 銀座店 今月のカレー 2023.10.01 銀座店 10月のカレー「マライチキンカレー」 カシューナッツやクリームで仕立てた高級感のあるカレーです。マイルドな口当たりですが、ブラックペッパーやクローブ、チリを加...... MORE
スタッフブログ 銀座店 2023.09.01 銀座店 9月限定マンスリーディナー デリー銀座店特製! フィッシュ&チップス 白身魚の鱈(タラ)を、スパイスとヨーグルトに漬け、ベイスン(ひよこ豆パ...... MORE
スタッフブログ 銀座店 今月のカレー 2023.09.01 銀座店 9月のカレー「チリチキンキーマアンダ」 青唐辛子と赤唐辛子が入った南インド風チキンのキーマカレー。辛いだけでなく煎ったココナッツの甘みがほんのりあり、食が進む残...... MORE
スタッフブログ 銀座店 今月のカレー 2023.08.01 銀座店 8月のカレー「プライムビーフのカシミールカレーホット」 プライムアンガス牛の特上カルビを使用した辛口のカシミールカレーです。旨味たっぷり、食べ応えのあるビーフと、辛口のカシミー...... MORE
スタッフブログ 銀座店 2023.07.01 銀座店 7月限定マンスリーディナー タンドーリチキン スパイシーペッパーソース 夏季限定で、インパクトのあるスパイシーなソースでパワーアップしたタンドーリチ...... MORE
スタッフブログ 銀座店 今月のカレー 2023.07.01 銀座店 7月のカレー「旨味たっぷり!牛バラ肉のホットコルマカレー」 当店人気のコルマカレーです。柔らかく旨味たっぷりの牛バラ肉とスパイシーで辛口のコルマカレーが絶妙な美味しさです。ボリュー...... MORE
スタッフブログ 銀座店 2023.06.01 銀座店 6月限定マンスリーディナー バクテー デリー風 デリーのエッセンスを効かせた香り高いバクテーです。スープは豚肉とチキンのダブルスープ。スペアリブとホ...... MORE
スタッフブログ 銀座店 今月のカレー 2023.06.01 銀座店 6月のカレー「チキンと筍のカレー マレーシア風」 ココナッツミルクが入ったまろやかさが特徴のマレーシアカレーです。ソースはとろみが無くサラリとしています。添えてあるレモン...... MORE