- ミッドタウン店
- 今月のカレー
- 2019.08.01
ミッドタウン店 8月のカレー「豆とほうれん草とチキンのカレー」
今月は「豆（ダル）とほうれん草とチキンのカレー」です。
ターメリックで茹でたムングダルとトゥールダルに、ほうれん草を加えてカレーと一緒に煮込みます。
仕上げに、クミン、レッドチリ、ガーリックで香りづけしたギー（澄ましバター）を上からかけて完成。
香り豊かで優しい味のカレーです。
辛さ：★☆☆☆☆
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