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銀座店
今月のカレー
2020.08.03

銀座店 8月のカレー「ベイガンチキンカレー」

今月は、茄子と鶏肉のカレー。

ナスを揚げてミキサーにかけベースとしました。

マスタードシードがきいています。

ココナッツミルクを加え南インド風に。

エスニック感漂う夏向きのカレーです。

辛口 hot ★★☆☆☆