こんにちは、アトリエデリーです。3/25(金)~26(土)のメニューをご紹介します。

今回のテーマは「原点回帰」。世の中に多種多様なインド料理が生まれてきた昨今、今一度インド料理を見つめ直し、その原点である「チキンカレー」に着目しました。北インド風のターリーでご提供いたします。

・カダイチキン

鶏肉がゴロっと入ったスパイシーカレー

・シャーチキンキーマ

鶏ひき肉とグリーンピースに、生クリームとヨーグルトで整えた「白い」キーマカレー。北インドの王朝料理。

(以上、カレーは2種)

・マライカバーブ

ヨーグルトとカシューナッツペーストに漬けた鶏肉をジューシーに焼き上げました。

・鶏レバーのスパイス炒め

・アルメティジャガイモとメティのスパイス炒め

・チャパティ(2枚)／サフランライス

・オニオンピクルス／タケノコのピクルス

・パパド

となります。1人前1600円です。

テイクアウトも可能です。こちらまで ▼

03-5817-8045

それでは今週も、皆様のご来店をお待ちしております。