ミッドタウン店 2019.02.07 選べる2種のカレーセット 東京ミッドタウン店に新メニュー登場しました! 選べる2種のカレーセットです。 こちらの画像は、コルマカレーとバターチキン...... MORE
銀座店 今月のカレー 2019.02.01 銀座店 2月のカレー「アル・マトンカレー」 今月は、北インド風マトンカレーです。 「アル」はジャガイモという意味で、食感の変化のために、香ばしく素揚げしたポテトを入...... MORE
ミッドタウン店 今月のカレー 2019.02.01 ミッドタウン店 2月のカレー「南インド・町食堂のチキンカレー」 今月は、南インドの町食堂で提供されるチキンカレーをイメージしました。 カレーリーフとココナッツが香る、現地風のカレーをお...... MORE
スタッフブログ 2019.01.31 インドカレーペースト、開発中! 自宅で簡単に本格インドカレーが作れるペーストを開発中です。 用意する食材はたったこれだけ。 挽肉 塩胡椒 水 <トッピン...... MORE
スタッフブログ オンラインショップ 2019.01.16 工場製品の話 デリー製品の構成は大まかに、原材料、包材に分けられます。 原材料・・・・香辛料、野菜、加工品… 包材は・・・...... MORE
社長に聞いてみた 2019.01.09 第2回【社長に聞いてみた】社長にとって料理とは何ですか? 昨年、レトルトカレーがルウの市場を上回ったというニュースがありました。若者だけでなく、共働き世帯、子育て世帯、高齢の方々...... MORE
スタッフブログ 2019.01.07 【メニュー試作】エビの出汁を使ったスープ エビカレー用のエビをカスリメティーとレモン果汁で炒めた時に出たエビ汁を使って、 スープを作ってみました!! 結構美味しか...... MORE