銀座店 今月のカレー 2019.05.08 銀座店 5月のカレー「クリーミーココナッツチキンマサラ」 ココナッツミルクとカシューナッツを贅沢に使ったクリーミーなカレーです。 どなたでも召し上がりやすいお味です。マスタードシ...... MORE
スタッフブログ 2019.05.03 2019年はどんなカレーが流行る? 入社当時は、まだ年齢的にギリギリ若手だった私も、今では完全体のオッサン。 「もう、流行に着いて行けてないかも・・・」なん...... MORE
ミッドタウン店 今月のカレー 2019.05.01 ミッドタウン店 5月のカレー「チキンティッカマサラ」 ホールスパイスを炒めて香りを出し、タマネギ、トマトを加えてさらに炒めることで甘みを引き出しました。 カシューナッツ、バタ...... MORE
アレンジメニュー スタッフブログ 商品のこと 2019.04.24 激うま!デリーの『バターチキン』で作るトマトクリームパスタ デリーオリジナル商品で、何かアレンジレシピを考えて! と言われたので、ず~っと前からこれ絶対いけるだろっ!と思い続けてい...... MORE
スタッフブログ 2019.04.22 ラブインディア2019 GINZA MATSUYA 今年のラブインディアは、松屋銀座店の屋上で開催されました。夏はビアガーデンでお馴染みですね。土。日開催でしたが下界の喧騒...... MORE
スタッフブログ 2019.04.11 千葉県白井市の喫茶店に立ち寄りました。 この日は桜スポットを探して千葉県白井市にドライブにやってきました。 ここはなしの産地として有名な他に、自然薯もおいしくい...... MORE
アレンジメニュー スタッフブログ 商品のこと 2019.04.04 ボルシチをベンガルで一工夫 春まっさかり。少々季節外れですがボルシチを作ってみました。 一時、ボルシチにはまっていたことがあって。 ご存知の方もいら...... MORE
銀座店 今月のカレー 2019.04.01 銀座店 4月のカレー「濃厚な味の海老カレー」 甘エビをローストしたエッセンスと有頭エビに、殻まで食べられる素揚げしたソフトシェルシュリンプも加えた、とても贅沢なカレー...... MORE
ミッドタウン店 今月のカレー 2019.04.01 ミッドタウン店 4月のカレー「白いキーマカレー」 今月のカレーは、ムガール王朝に由来する「白いキーマカレー」。 トマトなどの色味の強い食材は使わず、ひき肉は鶏肉をメインに...... MORE
スタッフブログ 2019.03.21 大阪のカレー専門店『スパイスサロン バビルの塔』に行ってきました 中崎町商店街(おかげ横丁)の『スパイスサロン バビルの塔』に伺いました! 谷町四丁目の人気店が、2号店として出店されて夜...... MORE