アトリエデリー ネットショップ 2026.02.05 モダンインディアン・キーマ アトリエデリーから、ネットショップの新商品、モダンインディアンスタイルのチキンキーマの試作が上がってきました。 スパ...... MORE
アトリエデリー 社長雑談 2026.02.04 アトリエデリーの復活？ 先日、息子と「またアトリエデリーのイートインやりたいね」と話していました。 まったく自由気ままな、インド料理をかじっ...... MORE
アトリエデリー 2026.02.03 アトリエデリー、サーモンのキーマ 今週のアトリエデリーのテイクアウトメニューは、サーモンのキーマ、ペリペリチキンにキュウリのアチャールです。 ガーリッ...... MORE
アトリエデリー 社長雑談 2026.01.28 パンジャブ地方の冬料理 連日寒さ厳しい日本列島ですが、インドは暑いのか？ インドは大きいので、天気予報では、南インドは最高気温30℃くらいで...... MORE
アトリエデリー 2026.01.25 アトリエデリー、来週は？ 来週のアトリエデリーのテイクアウトカレーお弁当は、マトンサグワラ(マトンとからし菜のカレー、マトンサルソンカサグ)、ス...... MORE
アトリエデリー 2026.01.21 チキンハイデラバーディ、アトリエデリー アトリエデリーの今週のカレーお弁当は、「チキンハイデラバーディ、チキン・ポークの挽き肉カバーブ、子柱のアチャール」です...... MORE
アトリエデリー 社長雑談 2026.01.10 新カレーうどん アトリエデリーで新しいカレーうどんを作っていました。 「ガーリックポークカレーうどん」(仮称)で、あのシャバシャバ昭...... MORE
アトリエデリー 2025.12.22 鴨コフタのスリランカカレー 明日から金曜日までのアトリエデリーのテイクアウトカレーお弁当は、「鴨のコフタ（鴨肉団子）のスリランカ風カレー」と「スリ...... MORE
アトリエデリー 2025.12.15 今週はアッサム地方のカレー 明日から金曜日までのアトリエデリーのテイクアウトお弁当は、北東インドアッサムのカレーを。 アッサムはコルカタの北から...... MORE
アトリエデリー 2025.12.11 ハッピークッキング料理教室、アトリエデリー 来週の土曜日１２月２０日、神田錦町の「ハッピークッキング」で、アトリエデリーの料理教室を行います。 こちらではもう３...... MORE
アトリエデリー 2025.12.09 ラムミントキーマ、アトリエデリー アトリエデリー、今週の「カレー弁当」・テイクアウトは「ラムミントキーマとメキシカンチリペッパーにスパイスキンピラ」です...... MORE
アトリエデリー 2025.11.25 アトリエデリー、今週のお弁当は？ アトリエデリーの今週のお弁当は、 ダルマトンコフタ マスール、ムングの２種のダルにラムコフタ（羊肉団子）が入...... MORE
アトリエデリー 社長雑談 ネットショップ 2025.11.18 この冬は鴨が 冬の商品開発の話をしていると、今年は何かと「鴨」が出てきます。 「春は苦味」のことわざから来ると、「冬は厚味」即ち「...... MORE
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