社長雑談 デリー銀座店 2026.04.22 なぜタンドーリチキンは赤いのか？ インド料理で人気上位が揺るがない「タンドーリチキン」。 黄色っぽいもの白っぽいものもありますが、赤やオレンジが主流だ...... MORE
デリー銀座店 2026.04.11 デリー銀座でマサラカバーブを この4月のディナーに「牛ひき肉のチャップリカバーブ」が登場しましたので、むか～しからあるラムのマサラカバーブが押され気...... MORE
デリー銀座店 2026.03.30 デリー銀座店、４月のカレーは デリー銀座店４月のカレーは「ポークビンダルー」です。 佐々木シェフの味、楽しみです。 もう４０年以上追いかけている...... MORE
社長雑談 デリー銀座店 2026.01.14 骨付きマトンカレー、銀座店 デリー銀座店で、今月のカレー「北インド風骨付きマトンカレー」を食べました。 インドの町食堂で食べてるような感じでした...... MORE
デリー銀座店 2025.12.01 デリー銀座店、開店５０周年！ 明日１２月２日、デリー銀座店は開店５０周年を迎えます。 この生き馬の目を抜く、東京、銀座でかくも長年にわたり営業を続...... MORE
社長雑談 デリーのこと デリー銀座店 2025.11.12 銀座店めし 仕事で銀座店に行ったので、テイクアウト。 今回は売れ筋のチェックということで、スリランカンスペアリブ、タンドーリチキ...... MORE
デリー銀座店 2025.11.06 大海老のグリル ライムソース デリーオリジナルメニュー ジンガーブナフアというメニュー名の、大海老のグリル・ライムソース添え。 こちらも、デリー銀座店、オープン時からのもの...... MORE
デリー銀座店 2025.09.26 デリー銀座店、10月のカレーは、 デリー銀座店、10月のカレーは「ラムとひよこ豆のカレー(マトンチョレ)」です。 北インドスタイルの辛口マトンカレーに...... MORE
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