先日書いた、からし菜カレー　サルソン・カ・サグ。
　やっぱり食べたくて、注文してしまいました。
　週明けに入荷します。

　10kgですから、販売するほどではないので、モニターかお年玉クイズの賞品にしようか。

レシピ本を見ると、からし菜とホウレン草を混ぜるとかいてあるのが多いですが、個人的には、ホウレン草が強いので、からし菜100％でつくります。
　多少、色も悪くなりますが。

　画像は軽く揚げたパニールを入れてありますが、やはり、バター一片を乗っけるだけがいいと思ってます。

　できたら、ご報告します。