こう書くと、長い料理名になってしまいますが、キーマにフライドガーリックが添えられると、数段おいしくなると感じます。
　ただ普通にガーリックを増量しただけと違い、オーブンなりフライパンで焼き色を付けたものは香ばしく、強い香りが旨みに変わるように。

　画像ではトッピングに乗せていますが、細かく中に混ぜ込んでもワンランクアップすると思ってます。
　やはりガーリックは香りだけではありません。

　生、煮込み、焼き、フライド、干しと料理方も多々ありますから、それらの組み合わせも研究し、より複雑系な料理を模索したいです。