ミッドタウン店の今月のカレーは、「欧風チキンカレー」。

　”インド人が作った欧風カレー”をコンセプトに、小麦粉とバターとラードでルーを作り、でも濃厚過ぎないように作り上げました。

　創業当初からあるコンチネンタルカレーは、ラードのみでバターは使わず、欧風でありながら日本風なカレーでしたから、ちょっと違いますね。

　まだ食べていませんが、中々おもしろい思い付きで、興味あります。
　インド人が作る「欧風チキンカレー」、さっそく食べてみましょう。