我が家の定番夕食の一つに「ボルシチ」があります。

　女房の結婚前から４０年以上作り続けている、ベンガルカレーを使った、超超即席シチューで、味はgood!

　作り方は、今回２人前作りましたが、鍋に水200ｃｃとコンソメ顆粒、そこに牛、豚、鶏、羊などお好みの肉。ソーセージでも美味しいですねえ。
　あとは、ジャガイモ１/２個、ニンジン１/３本、タマネギ（中）１/４個を入れます。
　
　柔らかくなったらベンガルカレー180ｃｃを加えて一煮立ちしたら出来上がり。

　辛いのが好きならタカノツメかチリパウダー。
　ベンガルカレーには辛みがあるので、、ケチャップをちょっと足すと甘みと旨みが増します。
　粉チーズを加えれば濃厚マイルドに。

　在宅のランチには、ソーセージで作り、パンでも添えれば外国気分？
　ちょっと単純発想過ぎますか・・・

　しかし、この「ベンガルカレーボルシチ」は試す価値あり、です。
　ベンガルカレー、今だけの販売ですから、ぜひ一個買っておくと便利です。
　https://shop.delhi.co.jp/