デリー銀座店、4月限定ディナーメニューは、ストリートフードの定番「アルティキ」の変化球。
　アルティキは、ベジタリアンもOKなジャガイモの揚げ物ですが、ここはデリーらしく一ひねりして、中にラム挽きを詰めました。
　かなり迫力があると思います。

　そして、通常のグリーンチャツネでなく、デリー特製「ペリペリソース」を添えました。
　ポルトガル料理と言われていますから、ゴアでも食べられますし、また、家庭でも作られています。
　辛さとレモンとガーリックにオリーブオイル。
　ウマいに決まっているではありませんか。

　おつまみに、そしてサイドディッシュに、ぜひとも味わっていただきたい”デリーらしい”一品です。