昨日は、朝から疲労気味で食欲もあまりありませんでした。
　
　そこで頭に浮かんだのがシャバシャバチキンカレー（シャバチキ）でした。
　すると間髪を入れず思い浮かんだのが「カーマ」（デリーを除いてという意味ですよ）。

　キーマや野菜もありましたが、チキンでしょう。
　ライスに直接かかったシャバシャバカレー。
　その昔、コルカタの広場で行列があり、行ってみると、まるでここのようなカレーライスがアルミ皿に盛られてきます。
　周辺に立ち込めるいいスパイスの香りと、客がこぼさないよう両手で持っていたのが印象に。

　そんなことを考えながら食べると、食欲不振もなんのその、お代わりできそうな勢い。
　「シャバシャバにはチキンが合うなあ。そしてこのジャガイモ。日本のカレーには必要だ。薬味も重要」などと、自分の店と勝手に比較し、楽しみました。

　やっぱり、これから来るのは「シャバシャバカレー」だと、またまた確信して、店を出ました。

　ごちそうさまでした。