今日は、LOVEINDIA竹田会長と、大塚でランチ。

　行ったのは「やっぱりインディア」、久しぶり、ヴェヌス御徒町以来のインド料理店でした。
　ここのところ、カレー屋さんめぐりをしていて、インド料理はご無沙汰でした。

　カレーライスに比べると、インド料理は重量感がある、ボクシングで言えばミドル級以上でしょうか、見た目以上のボリュームです。
　会長は、勇敢にもライスのお代わりをしていました。
　もちろん、おいしかったです。

　インド料理は、１９８０年代の終わりから１９９０年の半ばまでに、急速に出店ラッシュが続き、その後、バブル崩壊でやや失速気味でしたが、またまた最近増えてきました。
　いい傾向ですね、もう今や、大型商業施設の飲食店舗の定番になるほど、日本で認められているのでは。

　未来は明るいですが、市場原理で競争激化、生き残らなければ。
　ランチを食べながら、こんなことを考えてしまう、因果な商売です