銀座店、6月のカレーは「アサリカレー」。

　貝から出るだしはおいしいですね。
　このアサリカレーを、あまり食べない北インド風に作り上げた、意欲的カレー「アサリのハリヤリカレー」です。

　コリアンダーリーフ、ミントをペーストにして加え、カスーリメティの香りも加えました。
　アサリとハーブのさわやかな組み合わせをお楽しみください。