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2023.09.01

ペッパーガーリックビーフビリヤニ


 先日新宿伊勢丹で完売御礼の「ペッパーガーリックビーフビリヤニ」、人気にのためか調子に乗って、1ロット40個ほど製造いたしました。

 こちらは、容器の都合(満タンにしないと動いてずれてしまうため)大容量です。
 ビリヤニのライス部分が350g(デリー各店の大盛ライスの重さ)、トッピングのペッパーガーリクビーフスライスが、炒め上がりで100g、揚げゆで卵1個です。
 2人前とは言いませんが、確実に1.5倍はゆうに。
 別添でグレイビーソースとナッツまで、ちゃんとついています。

 ビリヤニはビーフキーマで作りました。
 こちらは冷蔵で、11月30日までの賞味期限です。

 食べられなかったお客様、ぜひお買い求めのほど。