インドに行き、よく利用するのが町食堂です。
　ゴージャスなレストランやホテルのダイニングも行きますし、ストリートフードも食べなきゃと思いながら行きますが、何か落ち着くのが町食堂です。

　また、もしかすると勉強になるのも町食堂の方が多いかもしれません。

　これは勝手なイメージですが、必ず画像の様な生タマネギ、ライム、にグリーンチャツネが。
　生タマネギは、ペコロスの様な小さいものの時もありますが、やはり赤タマだったような。

　食事の合間、合間に生で齧ってる人も見かけますし、混ぜてる人もいますし、どう食べてもいいのでしょう。
　デリーでも、オニオンピクルスは人気があり、これがあるのとないのとでは、知名度も変わったかもしれません。
　昭和５０年代後半から上野店では登場しましたが（それまでは銀座店のみ）、そこから急に忙しくなった、というのは大げさですが、なくなると怒られました。

　カレーにタマネギ、付き物ですね。