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ほぼ毎日更新!デリー社長のカレー談義

ネットショップ
2026.03.25

70周年記念カレー、ネットショップ編


昨日ご案内した「70周年記念カレー」、今日はネットショップ商品のご案内です。

カレーは「創業当時のインドカレーとカシミールカレー」の2種で、別添のチキンは手羽とモモの骨付きにジャガイモも付いて、この具材だけで300gもあります。
カレーソースは、レストランでは180gですが、こちらは200g、ですから1セットで500gになります。
ですから丸々2人前はあります。

カレーは、アトリエデリーで昔のレシピ通り、寸胴で7~80人前ずつ作っています。
そして、このチキンもカレーも中心温度100℃の低温殺菌してクールダウンし、冷蔵品としてクール宅急便でお届けします。
これが現状では一番レストランに近い味だと思っています。

お値段は店舗と同じ、インドカレーが¥1700、カシミールカレー¥1800となりますが、デリー上野店にご来店できない皆さまにもぜひこの味をお楽しみいただきたいです。