今週金、土のアトリエデリーの一品、「カキのバターマサラ」です。
　バターチキンのカキバージョンですが、カキのペーストを加えて、甘さを抑え、大人の味に仕上げてあります。

　カレーはもう一点、寒ブリのニルギリ風を予定しています。
　
　「日本の冬の味覚を楽しもう」というコンセプトです。