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ほぼ毎日更新!デリー社長のカレー談義

社長雑談
2024.02.16

スリランカ、思い出


 今週のアトリエデリーはスリランカの思い出と称していますが、初めての時のこと、今でも鮮烈に覚えています。

 シンガポールで2日間過ごしてからコロンボに。
 40数年前ですが、まるで映画の主人公になったようでした。
 飛行場も滑走路以外は土ですし、荷物も手で運んでくるし。
 古ぼけたタクシーでホテルに着くと、ポーターもエレベーターも、フロント以外は全員裸足。
 彼らは、皆、Sirを付けて話してきます。

 まるでハリウッドの植民地映画の主役になった気分、若かったし、ちょっと調子に乗っていたかもしれません。

 ホテルのレストランも給仕は裸足。
 白いサロンという腰巻きで、上着が階級によって白いYシャツからミリタリーの上着。
 蝶ネクタイ、黒ズボンのマネージャーと、美人のサリーを着た女性は靴を。

 天気のいい朝食時には、屋外席で、芝生には孔雀が羽根を広げています。
 甘く香り高いトロピカルフルーツに、イングリッシュブレックファスト。
 まあハンフリー・ボガードとは言いませんが、そんな気分に。

 貸し切りのタクシーでコロンボからゴールまで、4、5日の旅。
 そしてビーチサイドで食べたのが、オススメの鰹カレー。
 辛さと暑さで汗だくで食べました。