- 社長雑談
- 2025.09.10
病院食堂カレー
ランチは、病院の食堂のカレーでした。
食べた感じではレトルトではなく、自家製というかカレールーかフレークで仕込んでいるかな。
レトルト臭もなく、煮崩れたポークがゴロゴロ?いやポロポロと入った東京の食堂カレーでした。
ミニキャベツサラダが付いて、¥1100なり。
辛くないのが良い人もいらっしゃるのでしょう、甘めに作られていました。
食後に砂糖でしょうか、口の中に甘さが残りました。
欧風カレーなどでは砂糖(糖質)の甘みも重要な構成要素だと思いますが、デリーのインド系カレーには、砂糖は使いませんので、ちょっと気になりました。