今日は家でベジタブルカレーにしました。
　初めは「マッシュルームカレー」にしようとしたのですが、ナスやらピーマンやらタマネギも入り、ベジカレーになりました。

　日本だったかインドだったか、「マッシュルームカレー」なるマッシュルームだけがいっぱい入ったカレーを食べたことがありました。
　「Button　mushroom curry」という名前の記憶があるので、インドかスリランカかパキスタンかもしれません。
　日本だと、マッシュルーム単体のカレーはあまり見かけないような・・・

　この画像だとあまりマッシュルームが見えませんが、実は夫婦２人で５,６個入れてあってマッシュルームの香りプンプンでした。
　キノコ類は全般に好物ですが（もちろん松茸も）、特にこのいわゆるマッシュルームの食感が好きです。

　カレーソースは弊社の「インドカレー」でしたが、久しぶりに食べたせいか「辛い、辛い！」。
　そこで甘酢らっきょうと食べました。