若い頃は、冬になるとスキーのことばかり考えていた時期がありました。
　連休が取れればスキー。

　で、今は？
　そう、「カレー」と「孫」です。
　休日は孫中心です。

　なぜか夫婦、子供たちも１２月、１月に誕生日が重なり、七五三から、私的繁忙期に入ります。
　七五三、誕生日、クリスマス、孫の劇見学、お正月と行事が続きます。

　仕事は繁忙期、クリスマスをメインに、１月2日の銀座店イベントまで。
　とにかく、カレーや調理のことを考えていますか。

　テレビの料理紹介番組からは、素材、料理法、盛り付けなどの今のトレンドを見て、何とかカレーや料理、デザートに使えないかと思ってみています。
　まあ、得意のパクリですね。

　昨冬のインスタでは、ジビエのカレーをよく見ました。
　鹿、猪、鴨から、”熊””穴熊”というのもありました。　

　こうなってくると、素材の変化だけで、お客様をひきつけるのも、よっぽどでないと難しくなってきています。

　おっと、何を話しているのか解らなくなってきました。

　とにかく、時間があればカレーを考え、時間を使うのは孫、私の２大趣味です。