前に書いた、国産イノシシで、カレーを作りました。

　さて、どんなカレーにするか考えましたが、「やっぱり我々はシャバシャバだろう」　という結論に。
　煮込むと溶け出るイノシシの脂のおいしいこと、おいしいこと。

　このカレー用に、肉用マサラを作りましたが、ポピーシードの香ばしさを思い出し、加えました。
　それでちょっとトロミが出て、セミシャバの仕上がり。
　これも白いご飯にいい。

　よし、これで行くか。
　ということで、「たまに食べるならこんなカレー」は、イノシシカレー・デリースタイルに決定。

　オニオンピクルス、なければオニオンスライスにちょっと塩だけでも、いい脇役に。

　もうしばらくお待ちください。