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DELHI社長ブログBoss's Blog

ほぼ毎日更新!デリー社長のカレー談義

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2018.06.06

今年のサマーセール


 今年もサマーセールが近くなってきました。
 来週6月15日スタートで8月20日までです。

 この夏の”売り”の一点は、箱入りの「BALMUDA The Curry」です。
 今月、デリー各店では、メニューの一品としてお出ししていますが、このサマーセールの期間は、箱入り2人前を、デリーネットショップでもお取り扱いできるようになりました。

 従来のデリースタイルの「プラスしない」指向に対し、流行の複雑化=一瞬甘みにマスクされながらも、のど越しでピリッと来るタイプ。
 バルミューダ・寺尾社長の感性に、できるだけ近づけたつもりです。

 我々の生産の問題もあり(通常より1工程も2工程も多いので)、品薄気味ですが、現在、気合を入れて作っています。

 どうぞお楽しみに!!