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DELHI社長ブログBoss's Blog

ほぼ毎日更新!デリー社長のカレー談義

社長雑談
2018.08.15

カレー屋めぐり 68


 久~しぶりのエチオピアさん。
 今回は初めてかな、ポークカレーを。

 メニュー(ソラマチ店ですが)には、一番人気とも。
 最近感じるのは、カレーにポーク、人気ですね。

 ハラルが東京オリンピックに向けて、勢いが出るかと思いましたが、それほど盛り上がっていない、という話も食品関係者から聞きましたし。

 さてポークカレー。
 ポークはカレーの味を邪魔せずに、旨みはあるし、固くないし、いい相性だと思います。
 こちらのカレーの味を存分に楽しめました。

 野菜とのミックスもありますが、たまに伺うので、カレーの味を堪能したく、いつも単一にします。

 ご馳走さまでした。