画像は以前銀座店でお出しした「ラムメンチカツ」です。
　ラム挽肉にタマネギ、スパイスで味付けされたとても美味しいものでした。好物です。

　このメンチカツですが、トンカツに比べて仕込みに時間が掛かりますが、コロッケ同様一段価格も安くされています。
　発祥とされる銀座の煉瓦亭にしても、かつやにしてもトンカツより安価です。

　またネットでメンチカツを検索しても、肉屋さんが出てきて、どうもレストランというより肉屋の惣菜、家庭料理、または”買い食い”という位置づけでしょうか。
　私にとっても家庭の味で、月一程度で母が作り、食卓に上っていました。好物です。

　さてインドでは「カツ＝cutlet」と言えば、ラムやチキンのメンチカツとジャガイモを中心としたベジタブルメンチでしょう。
　調べたわけではありませんが、ベジタブルメンチ（日本のコロッケ）が主流の様な気がします。

　個人的願望としては、銀座店のランチの脇役でも、ディナーのおつまみでもいいですから、このラムメンチカツが食べたいものです。