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DELHI社長ブログBoss's Blog

ほぼ毎日更新!デリー社長のカレー談義

社長雑談
2018.10.08

カレー屋めぐり 73


 スタッフと共に、蔵前のBLISSに3回目のランチ訪問。

 前にも述べましたが、こちらに伺うには条件があります。
 それは、ランチ時間にアンビカに行っていることです。
 中々ランチのためだけに、蔵前には行けませんから。

 ここはネパール人のインド料理店と、前に聞いていましたが、変わっていないようです。

 前回、マトンカレーが美味しかったので、今回は2種にして、マトンとチキン・オクラカレー(日替り)にライス。

 やっぱりマトンカレーは美味しい。
 何の細工もない、インドで普通に食べられる、マイナスのないマトンカレーという感じでしょうか。
 我々だと、何か一味加える、何か他店と差別化しないと、と考えてしまいますが。
 
 チキンの方は、玉ねぎの炒めが浅く、コクがもう少し、と感じましたが。

 また、ランチ時間にアンビカさんとアポをとって行きましょう。