ミッドタウン店、今月のカレーは、定番「サグチキン」です。
　ホウレン草、今は一年中出回っていますが、昔の日本では、冬野菜。
　寒いこの時期、寒さに負けぬよう、糖分を蓄え、甘みをまします。

　今回は、ガーリックをテンパリングして、グッと旨みを出しました。
　チキンとの相性も抜群。
　カスーリメティの香りも爽やか、今回のサグチキン。
　
　六本木にお越しの節は、お試しのほどを。