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ほぼ毎日更新!デリー社長のカレー談義

社長雑談
2019.07.04

夏のカレー南蛮


 ちょっと前まで、カレーうどん・カレー南蛮は冬に食べるものだと決まっていたのか、決めつけていたのか。

 エアコンのおかげで、真夏でも熱いものを食べるようになってきました。
 いいのか悪いのか、ある意味、季節感が無くなったともいえます。
 寒い日のカレー南蛮とかき玉そば(あんかけ)は楽しみでした。

 というわけで、そば屋に入って、夏でもカレー南蛮を頼みやすくなりましたが、でもやっぱり暑い! 汗が噴き出てきます。
 そう言えば、カシミール食べれば、いつでも頭はびしょびしょになりましたっけ。

 「夏にはカシミールカレーを。かいた汗が蒸発する際の気化熱により、体の熱が奪われ、爽快になります」と自分でも言っていました。

 よし、この夏はカレー南蛮に酸辣湯麺、そしてカシミールを食べまくるとしましょうか。
 でもさすがに、鍋焼きうどんはなあ・・・