「たまに食べるならこんなカレー」、マトンニハリとフライドペッパーポークのインドカレーの2点セット、今週土曜日の9月28日に販売開始いたします。

　マトンニハリは、本来の骨付きマトン（ラム）をよく煮込みました。
　ライスをイメージしましたが、ロティ類でも、美味しく召し上がれると思います。
　インドの安食堂風に、生のグリーンチリや小タマネギでもかじりながら食べるのも、雰囲気が出るかもしれません。

　フライドペッパーポークのインドカレーは、ポークを店とは異なり、素揚げすることにより香ばしく、そしてメイラード反応で、よりおいしくなるのでは、と考えて作りました。
　あえて繊細なインドカレーとの組み合わせが、何か小洒落た感じがしませんか？（考え過ぎか）

　まさに、「たまに食べるならこんなカレー」だと思います。