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ほぼ毎日更新!デリー社長のカレー談義

社長雑談
2020.02.21

アテモヤ


 何かの情報から、森のアイスクリームと言われる、”アテモヤ”という果物を知り、買いに行ったら、沖縄産一個¥480でありました。

 見た目がトゲトゲでかわいい。
 チェリモヤに台湾の仏陀頭という果物を、フロリダで掛け合わせたの事。
 
 買ったときはグリーンで、常温で置いておくと、トゲトゲから黒くなり、全体が黒くなり割れる。トゲトゲが黒くなったら食べられるとの説明を受けました。

 数日置いておいて、冷蔵庫に入れ、割れ始めたころ食べました。
 なるほど「森のアイスクリーム」、ねっとりと甘く、トロピカルな感じ。
 
 カレーを食べた後のお口直しに良さそうです。

 マンゴほどの香りはありませんが、今がシーズンだそうなので、見つけたら試してみてはいかがでしょうか、もちろん、”デリー”のカレーの後で・・・