タコが一段落したら、ここのところあまり作っていないチキンカレーを作ろうかと思っています。
　
　「たかがチキンカレー、されどチキンカレー」と言われるような。
　梅雨のうっとうしい時期に食べるなら、チキンカレーはいいですね。
　ポークビンダルーやスリランカ的ビーフカレーのように、こっちが「さあ、食うぞ！」と構えずに、サッと流すタイプ（画像の様な）で美味しいチキンカレーが作りたい。

　同様に、チキンの入ってるカレーではなく、チキンを食べるカレー。
　わかりにくいですか。
　カレーのソースをメインで食べるカシミールカレーのようなものでもなく、ガッツリとチキンを楽しむカレーを。
　そう、チキンをマリネなどで、しっかりした味を付けて、チキンそのものを味わっていただく。

　こんな2種のカレーに挑戦したいと思っています。