画像は14年前、その当時挑戦していた「オンラインレストラン」で販売したものです。
　まだまだミールスを提供しているレストランも少なく、そこそこの人気があった記憶があります。

　内容はシンプルで、サンバル、クットゥー、ポテトのポリヤルと、バスマティライスでした。

　今なら、あの時より技術も経験も積んで来ましたから、より美味しくできると思います。
　ですから、もう一度挑戦してみたいなあ。

　できれば、ノンベジと2種類やりたい。

　これは、初期のミッドタウン店でのイベントのミールスですが、ちょっとここまでは難しいでしょうが、ゴージャスに行きたいですね。