「たまに食べるならこんなカレー」シリーズ、ポークビンダルー、完売ありがとうございました。

　さて次回、１０月末近くになりますが、”南インドのミールス”を予定しています。
　画像ほどいっぱい作れませんが、ライスも含めて楽しいセットにしようと思っています。
　
　元来ベジタリアンなものなのでしょうが、日本だしデリーだし、ノンベジにしちゃおうかとも思っています。
　と言っても、一点肉料理が入るくらいなものですが・・・

　今は”ミールス”が美味しい店が多くありますが、言い訳をするわけではありませんが、そこまで完璧に再現というより、その雰囲気をご家庭で味わっていただきたいと思っています。レシピはほとんどスワミさんですが。
　もちろんデリーらしくは作ります。