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ほぼ毎日更新!デリー社長のカレー談義

社長雑談
2021.07.24

ベトナムカレーそうめん


 本郷にあった「ミュン」。カレーにはライスとそうめんが選べましたが、ライスしか頼んだことがありませんでした。
 そこで、今回の「たまに食べるならこんなカレー」に作ったベトナムカレーでトライ。

 その感想は、「ごめんなさい、やっぱりライスがいい」。
 いや、ただ食べなれていないからかもしれませんが。

 子供の頃の夏休みのお昼は、ほとんど、そうめんかチャーハン(カレーチャーハンもあった)という記憶。
 で、大人になると、そうめん食傷気味になり、ほとんど食べることはなかったですが、年取ると、今度はのどの通りがいいからか、また食べ始めました。

 でも、ライスに合うようにと、味見しながら作ったのですから、当たり前か。
 カレーうどんの時は、使用するうどんを考えて作っていましたし。

 今度、緊急事態宣言が解けたら、ベトナム料理店で食べてみましょう。