久しぶりにカシミールカレーでランチ。

　２種のカレーランチをカシミールと今月のカレー・グリーンカレーで。
　グリーンカレーは、まずココナッツミルクの淡い甘味が感じられますが、その奥にしっかりした辛味が。

　よく言えば、タイより優しく、悪く言えばパンチが弱い？

　カシミールを食べると、このグリーンカレーに比して、味もパワーも強い。
　”やはり、カシミールを最後の一口にしよう！”と決まりました

　多分、ひと月振りくらいのカシミールです。ここのところ、インドカレーに凝っていましたから。

　舌は年でバカになっているのか、耐えられない辛さではありませんが、食べ終わりごろに気が付くと、後頭部が汗でビッショビショ。
　額やコメカミから顔に流れないので解りませんでしたが、毛の少ない後頭部を狙われたようです。
　ハンカチが絞れるほど・・・

　久しぶりのカシミールカレー、おいしかった。
　このグリーンカレーとの相性もいい。
　来週はまた、銀座店でアポがあるので、もう一度この組み合わせで。