何だかんだで、家でもポークビンダルーを。
　夫妻で好物なもので、しかも白飯に合うので。

　ネットショップで販売しているものに、さらにチリと酢を加えるのが我が家風。
　そうすると、カシミールカレーでもならないのに、頭から汗だくになり、シャツも水をかけたようにびっしょりに。

　ラムやチキンもあるでしょうが、やはりポークが最高だと思います。
　やはりライフワークとして、もっと普及させましょう。
　辛みと酸味は、抑えるのは有りですが、スパイスのガツンは感じられるものを。